카페인테리어목공

카운터가 서는 방식

카페 공간에서 바 카운터는 커피머신과 냉장고 같은 장비를 얹고 스태프가 하루 종일 기대는 자리이기 때문에 골조 단계에서부터 하중을 고려해 짠다. 각재나 스터드로 뼈대를 세우고 그 위에 상판을 올릴 하지를 짜는데, 카운터 안쪽에 배선과 배관이 지나가는 경우가 많아 골조 간격을 미리 계산해 둔다. 상판 소재가 무겁거나 폭이 넓을수록 골조 간격을 촘촘히 잡아야 처짐을 피할 수 있다. 이 부분은 비내력 부분의 골조·마감 하지 작업으로, 건물의 내력벽이나 기둥과는 무관하게 카운터 자체의 뼈대를 세우는 공정이다. 카운터 길이가 길어질수록 중간 지점의 처짐을 잡아주는 보강대가 함께 들어가는 경우도 많다.

벽부 선반 하중 계산

벽에 붙이는 선반은 잔이나 원두, 소품을 올려두는 자리라 겉보기에는 가벼워 보이지만 실제로 얹히는 무게는 생각보다 크다. 선반 하중을 견디려면 벽 안쪽 골조에 브라켓을 고정할 지점을 마련해야 하고, 이 지점이 석고보드 같은 마감재에만 걸려 있으면 시간이 지나며 처지거나 기울 수 있다. 선반 길이와 예상 하중을 먼저 가늠한 뒤 골조 위치를 정하는 순서로 진행한다. 벽면을 포인트로 강조하고 싶다면 아트월시공과 선반 골조를 함께 계획하는 방법도 있다.

간접 조명 박스 하지

천장이나 벽 모서리를 따라 흐르는 간접 조명은 박스 형태의 하지 안에 조명 기구를 숨기는 방식으로 만든다. 박스 안쪽 공간이 좁으면 조명 기구의 열이 갇혀 배선에 부담을 줄 수 있어 여유 폭을 두고 짠다. 조명 박스의 단 높이와 그림자 방향은 좌석에서 보이는 시선 각도를 감안해 정하는데, 카운터 골조와 마찬가지로 이 작업도 마감재를 붙이기 전 뼈대 단계에서 결정된다.

소재 톤과 관리 부담

카페는 나무 소재의 톤을 그대로 드러내는 마감을 선호하는 경우가 많은데, 밝은 톤일수록 손자국이나 물자국이 눈에 띄고 어두운 톤일수록 먼지나 흠집이 도드라진다. 소재를 고를 때는 디자인만큼 청소와 관리 방식도 함께 고려하는 편이 이후 운영에 부담을 줄인다. 목공 하지 단계에서 마감재 종류를 정해두면 이후 유지 관리 계획을 세우기도 수월하다.

다른 상업공간과의 차이

카페도 상업공간 목공 범주에 속하지만 좌석 회전율과 손님 동선이 사무실인테리어목공과는 다른 방식으로 하지 설계에 영향을 준다. 사무 공간은 책상과 통로 폭이 기준이 되는 반면 카페는 카운터 동선과 좌석 간격이 우선한다. 같은 목공이라도 현장 성격에 따라 골조 배치가 달라지는 셈이다.

자주 묻는 질문